- COME SPEZIA secca piccante (intero o in pezzi).
- COME INGREDIENTE negli impasti di pasta fresca.
- COME INSAPORITORE aggiunto ai soffritti.
- COME SNACK PICCANTE fritto in olio e reso chip croccante.
- COME NOTA PICCANTE nei dolci a base di cioccolato e caramello salato.
- COME INGREDIENTE di salse di ispirazione orientale, nei piatti della cucina cajun.